Pinot Grigio proveniente de Vista Flores, Valle de Uco a 1.054 msnm, cosechado de manera manual y con selección de racimos.
Maceración en frio y posterior desborre, la fermentación es controlada y con levaduras seleccionadas.
Crianza en tanques de acero inoxidable para preservar la fruta y la frescura.
El resultado de estas prácticas es un vino de color dorado, con reflejos amarillos y verdosos. En nariz se perciben aromas florales con notas cítricas y la típica manzana verde caracteristica de la cepa.
En boca la acidez aporta frescura, buena estructura y larga persistencia.
